上载时间：2015/6/29 21:29:12 点击次数：273872 信息编辑：四川党政网沐川县管理中心 字体:【
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【打印本页】【关闭】 作为四川省首个生态农产品基地县的沐川，素有“绿色明珠”、“天然氧吧”的美誉，境内盛产多种原生态农产品，富集的绿色食品资源铸就了沐川美食的美名。
在过去的一个多月里，沐川人是幸福的，幸福在于菜市场随处可见的新鲜苦笋，幸福在于餐桌上芳香四溢的笋宴。 看着节目里主持人雨晴吃的那么开心，你的嘴是不是又馋了呢？别着急，沐川还为你准备的有苦笋罐头，苦笋罐头在沐川各大特产店均能买到。 沐川自古便有食虫的传统风俗，也素有“以虫待客”的礼仪，虫宴美食不仅营养丰富，口感更是香酥有味，是不可多得的纯天然生态美味食品。 油炸笋蛹：烹后呈油黑色，黑里透黄，咬有脆感，嚼有滋味，回味无穷，有补气之功效。
油炸五香虫：煎炸成食后，“闻有怪香，咬有脆感，嚼有滋味，吃了开胃”。
油炸蜂蛹：色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。温馨提示：（虽然当季的笋蛹、蜂蛹还没有出来，但在沐川各大酒店里依然储存的有这些食材，你随时都可以前去一饱口福。）
在沐川纵横交错的山间溪流里生活着一群憨态可掬的娃娃鱼，又名“大鲵”，这里的娃娃鱼都是人工喂养的。 在沐川这样环境优美，拥有得天独厚的条件下，所繁殖出的“大鲵”肉质细嫩鲜美，风味独特，营养丰富，红烧“大鲵”、爆炒“大鲵”都是不错的美味佳肴。 沐川不仅环境优美、空气清新，连美食也是让人流连忘返，欢迎来到沐川品尝最原生态的美食，一定不会让你失望！